多頭燃氣攪拌炒鍋采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉速范圍內任意調節，達到食品加工工藝要求。

多頭燃氣攪拌炒鍋有如下特點:

   1、材質:全不銹鋼結構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；

   2、燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分、熱效率高；

   3、耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置，使用更節能．熱效率可達70％以上；

   4、鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

   5、可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角；

   6、連續作業:加工量大、可以連續作業，節省人力和降低勞動強度；

   7、機械手攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會將菜炒焦；